Una romantica Linzer Torte di San Valentino che con la sua fragrante pasta frolla alle nocciole, il profumo di cannella e il goloso ripieno di confettura, questa torta conquista al primo assaggio.
Un dolce elegante e profumato con base soffice agli amaretti decorato con namelaka alle pesche, una crema vellutata e dal gusto delicatamente fruttato.
Un incontro armonioso tra consistenze e profumi, perfetto per ogni occasione.
Un dolce rustico e fragrante composto da un impasto sbriciolato senza burro, arricchito da una vellutata crema al mascarpone e cocco e da un ripieno di fragole. La consistenza croccante all’esterno crea un contrasto con il cuore morbido e fruttato per un dessert estivo ideale per ogni occasione.
Se anche voi siete grandi fan dei famosi cioccolatini Ferrero Rocher non potete assolutamente perdervi questa crostata moderna alle nocciole!
Una crostata allegra e colorata perfetta per festeggiare Carnevale composta da una base di pasta frolla al cacao e burro di arachidi, uno strato di confettura di lamponi, un morbido financier alla vaniglia e crema al mascarpone colorata.
La crostata alle arachidi e cioccolato si compone da una base di pasta frolla sablée con l’aggiunta di arachidi tritate finemente e da un goloso ripieno di crema spalmabile al cioccolato fondente.
Una crostata semplice ma d’effetto, perfetta per festeggiare S. Valentino.
È composta da una base friabile al cacao, uno strato leggero di confettura di lamponi e una deliziosa namelaka al cioccolato fondente.
Le mini cheesecake Nutella e lamponi sono un dolce senza cottura, facile e veloce, che si prepara con pochi ingredienti. Il dessert perfetto per tentare la persona amata a San Valentino.
La crostata meringata al cioccolato è un dolce composto da un guscio di frolla alla vaniglia, uno strato di gelée al succo d’arancia, una vellutata crema pasticcera al cioccolato e meringa all’italiana.
Un dolce della tradizione proposto in chiave moderna, senza dimenticare i sapori unici che lo contraddistinguono.
Il tiramisù moderno è composto da una base di biscuit savoiardo bagnato con una bagna al caffè, una vellutata mousse al mascarpone con nel mezzo un inserto di cremoso al cioccolato e caffè, il tutto avvolto da una glassa.
La stella di pandoro con crema al mascarpone è un dolce molto semplice, goloso e soprattutto scenografico da portare in tavola nel periodo delle feste o come idea per riciclare il pandoro.
Ma quanto è buono lo zabaione?! Io lo adoro! Qui ve lo propongo in una golosissima monoporzione composta da una bavarese allo zabaione, un cuore di gelée al caffè e cioccolato e una base al pandoro. Come tocco finale glassa a specchio colorata e ciuffetti di panna montata.
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