Categoria: Dolcetti

Zeppole di San Giuseppe al forno

di Sara Rizzi 13/03/2024

Le Zeppole di San Giuseppe al forno sono delle ciambelle di pasta choux, la stessa che si utilizza per preparare i bignè, ripiene di crema pasticcera e amarene sciroppate.

Madeleine cacao e arancia

di Sara Rizzi 13/12/2023

Le Madeleine (Madeleinette o Petit madeleine) sono dei dolcetti tipici della pasticceria francese dalla forma a conchiglia e con la caratteristica gobbetta in superficie.

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CROSTATA MODERNA COCCO E MORE È composta da: ~

CROSTATA MODERNA COCCO E MORE

È composta da:
~ pasta sablée al cocco
~ confettura di more
~ crema frangipane al cocco e more
~ mousse alle more
~ ganache al cioccolato fondente
~ glassa a specchio trasparente neutra

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📝 In settimana troverai la ricetta dettagliata sul BLOG www.thesweetieparadise.com 💻

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Reel di repertorio per ovvi motivi: sono in vacanz

Reel di repertorio per ovvi motivi: sono in vacanza e non sono stata tanto brava da preparare dei contenuti in anticipo.✌🏻

Ma mi faccio perdonare con questa mini tarte al lampone e pistacchio. 💚

Un guscio di pasta frolla alla vaniglia, un leggero strato di confettura di lamponi, crema frangipane al pistacchio con lamponi freschi e per finire un irresistibile crema al mascarpone e pistacchio.

👉🏻📝La ricetta dettagliata vi aspetta sul mio BLOG www.thesweetieparadise.com 💻
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Amici in questi giorni sono un pó latitante qui s

Amici in questi giorni sono un pó latitante qui su Instagram ma se avete visto le stories sapete che è per un buon motivo: NY❣️
Comunque prima di partire sono riuscita a pubblicare sul blog la ricetta di questa delizia. 🫐

Il rotolo con crema al mascarpone e mirtilli è composto da una base di pasta biscotto al profumo di vaniglia farcito con un delicato frosting al mascarpone e mirtilli.

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ROTOLO CON CREMA AL MASCARPONE E MIRTILLI 🤍 Una

ROTOLO CON CREMA AL MASCARPONE E MIRTILLI 🤍
Una base di pasta biscotto al profumo di vaniglia che racchiude un delicato frosting al mascarpone e mirtilli.

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GNOCCHI DI ZUCCA CON CREMA AL TALEGGIO 🍽️ Una

GNOCCHI DI ZUCCA CON CREMA AL TALEGGIO 🍽️
Una ricetta velocissima e gustosa con gli gnocchi @patarognocchi preparati con 3 ingredienti: patate, zucca e acqua.

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📝 INGREDIENTI
400 g di gnocchi @patarognocchi Pataorto patate e zucca
200 g di taleggio
100 g di latte
20 g di burro
1 cucchiaino di noce moscata
pepe q.b.

🥣 PROCEDIMENTO
Versate in un pentolino il latte, il taleggio tagliato a cubetti, il burro, la noce moscata e il pepe.
Fate scaldare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema.
Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando riaffioreranno in superficie saranno pronti.
Raccoglieteli con una schiumarola per scolare l’acqua in eccesso.
Versateli nella padella con la crema al taleggio e amalgamateli bene.
Servite gli gnocchi e gustateli caldi.

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*gifted

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CHEESECAKE COCCO E MIRTILLI senza cottura 🥥🫐

CHEESECAKE COCCO E MIRTILLI senza cottura 🥥🫐
Un dessert molto semplice da realizzare composto da una base croccante di biscotti e cocco e un cremoso ripieno a base di cocco e mirtilli leggero e delicato.

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