La Lemon Meringue Pie, chiamata anche crostata meringata al limone o Tarte au citron meringuée, è composta da una base di pasta frolla friabile, un ripieno di lemon curd, una crema al limone fresca e dalla consistenza compatta preparata con burro e succo di limone e come decorazione una nuvola di meringa all’italiana.
Le Zeppole di San Giuseppe al forno sono delle ciambelle di pasta choux, la stessa che si utilizza per preparare i bignè, ripiene di crema pasticcera e amarene sciroppate.
La crostata moderna pere e cioccolato è una rivisitazione elegante e scenografica della classica e soffice torta.
Una base di frolla sablée al cacao, uno strato di composta di pere ricoperto da una ganache morbida al gianduia, una mousse alle pere con un guscio di glassa Rocher, decorata con ciuffetti di ganache montata
La crostata moderna mimosa è una golosa e scenografica rivisitazione della classica torta mimosa che si prepara per la Festa della Donna.
Una base di pasta frolla alle arachidi, uno strato crunch di croccantino al cioccolato fondente e burro di arachidi ricoperto da una mousse al cioccolato fondente e come decorazione dei ciuffetti di crema chantilly alla vaniglia e mascarpone.
La crostata con cuori è un dolce romantico e scenografico per San Valentino.
Una semplice crostata farcita con confettura e decorata con cuoricini di pasta frolla colorata con il colorante alimentare.
Una romantica Linzer Torte di San Valentino che con la sua fragrante pasta frolla alle nocciole, il profumo di cannella e il goloso ripieno di confettura, questa torta conquista al primo assaggio.
Un dolce elegante e profumato con base soffice agli amaretti decorato con namelaka alle pesche, una crema vellutata e dal gusto delicatamente fruttato.
Un incontro armonioso tra consistenze e profumi, perfetto per ogni occasione.
Un dolce rustico e fragrante composto da un impasto sbriciolato senza burro, arricchito da una vellutata crema al mascarpone e cocco e da un ripieno di fragole. La consistenza croccante all’esterno crea un contrasto con il cuore morbido e fruttato per un dessert estivo ideale per ogni occasione.
Se anche voi siete grandi fan dei famosi cioccolatini Ferrero Rocher non potete assolutamente perdervi questa crostata moderna alle nocciole!
Una crostata allegra e colorata perfetta per festeggiare Carnevale composta da una base di pasta frolla al cacao e burro di arachidi, uno strato di confettura di lamponi, un morbido financier alla vaniglia e crema al mascarpone colorata.
La crostata alle arachidi e cioccolato si compone da una base di pasta frolla sablée con l’aggiunta di arachidi tritate finemente e da un goloso ripieno di crema spalmabile al cioccolato fondente.
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