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Tiramisù moderno

Un dolce della tradizione proposto in chiave moderna, senza dimenticare i sapori unici che lo contraddistinguono.
Il tiramisù moderno è composto da una base di biscuit savoiardo bagnato con una bagna al caffè, una vellutata mousse al mascarpone con nel mezzo un inserto di cremoso al cioccolato e caffè, il tutto avvolto da una

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Monoporzioni pandoro, zabaione e caffè

Ma quanto è buono lo zabaione?! Io lo adoro! Qui ve lo propongo in una golosissima monoporzione composta da una bavarese allo zabaione, un cuore di gelée al caffè e cioccolato e una base al pandoro. Come tocco finale glassa a specchio colorata e ciuffetti di panna montata.

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Mini tarte al lampone e pistacchio

Chi non adora l’abbinamento lampone + pistacchio?! Se anche tu sei tra i fan di questa combo, queste mini tarte devi assolutamente provarle!
Sono composte da un guscio di pasta frolla alla vaniglia, un leggero strato di confettura di lamponi, crema frangipane al pistacchio con lamponi freschi e per finire un irresistibile crema

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Entremet lamponi e gianduia

L’Entremet lamponi e gianduia è composto da una base di biscuit al cacao che sorregge uno strato di gelée e di namelaka ai lamponi immersi in una bavarese al cioccolato gianduia e per finire una copertura con glassa a specchio al cacao.

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Tiramisù moderno

Un dolce della tradizione proposto in chiave moderna, senza dimenticare i sapori unici che lo contraddistinguono.
Il tiramisù moderno è composto da una base di biscuit savoiardo bagnato con una bagna al caffè, una vellutata mousse al mascarpone con nel mezzo un inserto di cremoso al cioccolato e caffè, il tutto avvolto da una glassa.

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Monoporzioni pandoro, zabaione e caffè

Ma quanto è buono lo zabaione?! Io lo adoro! Qui ve lo propongo in una golosissima monoporzione composta da una bavarese allo zabaione, un cuore di gelée al caffè e cioccolato e una base al pandoro. Come tocco finale glassa a specchio colorata e ciuffetti di panna montata.

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Mini tarte al lampone e pistacchio

Chi non adora l’abbinamento lampone + pistacchio?! Se anche tu sei tra i fan di questa combo, queste mini tarte devi assolutamente provarle! 
Sono composte da un guscio di pasta frolla alla vaniglia, un leggero strato di confettura di lamponi, crema frangipane al pistacchio con lamponi freschi e per finire un irresistibile crema al mascarpone e pistacchio.

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Entremet lamponi e gianduia

L’Entremet lamponi e gianduia è composto da una base di biscuit al cacao che sorregge uno strato di gelée e di namelaka ai lamponi immersi in una bavarese al cioccolato gianduia e per finire una copertura con glassa a specchio al cacao.

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Chi sono 

   Ciao, sono Sara e ti do il benvenuto su                         The Sweetie Paradise,                    il mio piccolo dolce mondo.

Qui troverai dolci speciali per ogni occasione e alla portata di tutti.

Sara Rizzi

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