Le Madeleine (Madeleinette o Petit madeleine) sono dei dolcetti tipici della pasticceria francese dalla forma a conchiglia e con la caratteristica gobbetta in superficie.
Quando ero piccola andavo ghiotta di questi piccoli e soffici dolcetti e qui ve li propongo in una versione golosissima al cacao, arancia e glassa al cioccolato.
Non vi resta che provarle subito, sono sicura che vi conquisteranno al primo assaggio!
STRUMENTI
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Ricetta in collaborazione con Crudolio
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