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Tag: gelée

Crostata moderna mimosa

di Sara Rizzi 29/02/2024

La crostata moderna mimosa è una golosa e scenografica rivisitazione della classica torta mimosa che si prepara per la Festa della Donna.

Mini cheesecake Nutella e lamponi

di Sara Rizzi 05/02/2024

Le mini cheesecake Nutella e lamponi sono un dolce senza cottura, facile e veloce, che si prepara con pochi ingredienti. Il dessert perfetto per tentare la persona amata a San Valentino.

Crostata meringata al cioccolato

di Sara Rizzi 27/01/2024

La crostata meringata al cioccolato è un dolce composto da un guscio di frolla alla vaniglia, uno strato di gelée al succo d’arancia, una vellutata crema pasticcera al cioccolato e meringa all’italiana.

Entremet lamponi e gianduia

di Sara Rizzi 08/11/2023

L’Entremet lamponi e gianduia è composto da una base di biscuit al cacao che sorregge uno strato di gelée e di namelaka ai lamponi immersi in una bavarese al cioccolato gianduia e per finire una copertura con glassa a specchio al cacao.

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