Delle tortine dal guscio di pasta frolla al profumo di limone, uno strato di confettura di ciliegie e una delicata crema frangipane al cocco.
Un guscio di pasta frolla sablée al cocco che racchiude uno strato di confettura di more, una morbida crema frangipane al cocco e more, una mousse alle more ricoperta di glassa a specchio trasparente neutra e ciuffetti di ganache montata al cioccolato fondente.
La cheesecake cocco e mirtilli è un dolce fresco, profumato e senza cottura composta da una base croccante di biscotti e cocco e un cremoso ripieno al cocco e mirtilli leggero e delicato.
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