La crostata moderna mele e amaretti è il dolce perfetto per entrare nel mood autunnale.
E’ composta da una base di pasta frolla all’amaretto, uno strato di crumble agli amaretti e mele spadellate e per finire una mousse di mele e vaniglia.
Un dolce dal sapore autunnale e dal gusto delicato che esalta la dolcezza dei fichi.
La crostata sablé breton è caratterizzata da una frolla molto friabile e burrosa che si scioglie in bocca.
Il cremoso yogurt e vaniglia ha una consistenza soda e allo stesso tempo vellutata che ben si abbina alla composta di fichi.
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